Вид Вино: | Червено Вино |
Произход: | България |
Български или Внос: | Български |
Разфасовка: | 0.75 л |
Terra Tangra Malbec & Cabernet Sauvignon
Цвят: Наситен червен с виолетови оттенъци.
Аромат: Дълбок червен цвят, нос на зрели плодове, чери.
Вкус: Объл вкус и дълъг послевкус.
Виното отлежава 10 месеца във френски дъбови бъчви.
Температура на сервиране: 16 - 18℃.
Алк.: 14%.
Винарска изба Тера Тангра е разположена по югозападните склонове на Сакар планина по поречието на река Марица в Тракийската низина.
Избата е специализирана в производството на селектирани червени, розе и бели вина от различни сортове в ограничени бутикови серии, Вината се произвеждат от грозде от собствени лозови масиви, разположени върху 350 хектара земя. Условията за отглеждане на качествено грозде в района са повече от отлични. Многото слънчеви дни в годината, постоянният вятър и оскъдни валежи, в едно с южното изложение на лозята, води до висок температурен градиент. Към него се прибавя и плиткия почвен хоризонт, който в дълбочина преминава в декомпозиран гранит. Всички тези показатели комплексно дават основание на специалисти да смятат, че областта Южен Сакар ще стане най–успешният винарски район тероар в България.
Лозя: - 350 ха.
Технология: Лозята са под постоянно, стриктно наблюдение от страна на екипа енолози и агрономи, за да се определи точната дата за начало на гроздобера. Гроздето се бере ръчно в касетки.
Ферментация: Класическа - с огромно внимание към детайлите, към запазването и извличането на естествени фенолни вещества от гроздето, които правят виното характерно, запомнящо се и полезно.