Моля потвърдете, че сте на възраст над 18 години
| Вид Вино: | Червено Вино |
| Произход: | България |
| Български или Внос: | Български |
| Разфасовка: | 0.75 л |
Angel's Estate Young Stallion
Виното е запечатано с восък.
Винификация: Ръчно сортиране на цели гроздови зърна. Студена мацерация при 8º С в дъбови каци от по 6 т. и термоизолирани ферментатори от неръждаема стомана от по 7000л. Контролирана алкохолна ферментация с постферментативно настойване. Спонтанна малолактична ферментация в нови френски бъчви.
Отлежаване и съхранение: 10 месеца в нови френски 225 л. дъбови бъчви при контролирана температура и относителна влага на въздуха.
Сортов състав: Каберне Совиньон 40%, Мерло 40%, Каберне Фран 10% и Сира 10%.
Цвят: Атрактивен червен цвят с елегантен блясък.
Аромат: Жив и пиперлив плодов аромат.
Вкус: Нежна кадифена атака, разкриваща хармоничен вкус на ранни горски плодове, вишна, касис и къпина. Приятна свежест, подплатена от обло и добре структурирано тяло. Дълъг послевкус с мек и топъл сметанов финал.
Най-добра температура за сервиране: 14°-18° C.
Алк.: 14.5%.
