Вид Вино: | Бяло Вино |
Произход: | България |
Български или Внос: | Български |
Разфасовка: | 0.375 л |
Alexandra Estate Traminer
Сорт: 100% Траминер.
Цвят: Искрящ бледо зелен цвят със стоманени оттенъци.
Аромат: Носът е строг, леко опушен и ароматен с отчетливи нотки на розово масло, жълти джанки и препечен хляб.
Вкус: Меко, сочно, плодово тяло със сладък финал.
Подходящи храни за консумация: Прекрасно в комбинация с пушена сьомга, телешки, пилешки или свински пържоли, свинско или телешко с кисело зеле, леко подправени наденички, ястия с яйца, зрели и пикантни сирена.
Температура на сервиране: Охладено при температура 8 – 10° C.
Алк.: 13.5 %.
История на Винарска изба Александра Естейт:
Началото е поставено през 2012 година със закупуването на 200 декара първокласни лозя в региона Сакар, доказал се като един от най-известните винарски региони в България. Лозята на Alexandra Estate в село Орешец, Харманлийско са в първа година плододаване, когато привличат вниманието на ескпертите, а близоста им със 100 годишна дъбова гора и разположението им в подножието на Източните Родопи допринася още повече за избора им.
Изложението на лозята е северно. Това дава възможност на гроздето да запази добра свежест дори в този регион с обичайно горещ климат. Сортовете, с които е засадено лозето в Харманлийско са Сира, Малбек, Каберне Фран, Пино Ноар, Мерло, Шардоне, Марсан, Русан, Семийон и Вионие.
През 2013г. Alexandra Estate се разширява с още 100 дка лозя в село Ракитница, Старозагорско, разположени на 300 м надморска височина, а карбонатните им почви допринесят за отличното качество на гроздето, засадено върху тях. Каберне Фран, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне и Семийон.
Това, което отличава Alexandra Estate при отглеждането на лозята са принципите на органичното и биодинамичното земеделие.
Alexandra Estate произвежда общо 70 000 бутилки бели, червени и розе вина. Винификацията са извършва в съдове от инокс, както и във френски дъбови бъчви с капацитет 225 литра и 300 литра.
Всички вина, с изключение на ALEXANDRA SAUVIGNON BLANC, са ферментирали и отлежавали частично в бъчви, като дори и розето, в малък процент е ферментирало във френски дъб.