Джинът е високоалкохолна напитка. Алкохолното съдържание е около 40°, но може да беде и по-високо. Произвежда се естествен и изкуствен джин. Естественият се произвежда от дестилат на ферментирали зърнени храни. Ароматът на хвойна се придобива от добавените смлени хвойнови плодове. Първоначално започва да се произвежда в Нидерландия през 17 век. Неговото създаване често се приписва на лекаря Франциск Силвиус. На холандски хвойната се нарича genever, откъдето идва и названието на напитката.
В град Хаселт, Белгия е разположен Национален музей на джина.
С какво се смесва джинът
- Вермут, в сухия коктейл Мартини.
- Тоник, в джин-тоник.
- Газирана вода, в коктейла Gin Rickey.
- Сок от Праскова.
- Лимонов сок.
- Сок от лайм.
- Сок от Грейпфрут
- Сок от зелена ябълка.
