Запазили сте 0 продукт(а)
Общо 0.00 лв.

Производители

Изтегли ценова листа Изтегли каталог Изтегли месечни промоции

Промоции

Начало » Вина » Червени Вина » Български » ДАМЯНИЦА» УНИКАТО РУБИН

УНИКАТО РУБИН

 

Реколта: 2007

Тип: червено сухо вино
Регионално вино: Тракийска низина
Сорт: Рубин
Гроздобер: 15-20.09.2007
Алкохол: 14,5%
Екстракт (г/л): 30,5
Остатъчна захарност (г/л): 3,5
Титруеми киселини (г/л): 5,1
Отлежаване: отлежава във френски дъбови бъчви
 
Разфасовки:

бутилка: 75 cl
кашон (вместимост): 12 бутилки
тегло на кашон: 16 кг.

бутилка: 37,5 cl
кашон (вместимост): 12 бутилки
тегло на кашон: 10 кг.

бутилка: 1,5 L
кашон (вместимост): 4 бутилки
тегло на кашон: 9 кг.

*Сортът Рубин е селектиран в България, получен от кръстоска на сортовете Небиоло и Сира през 1944 г.
 

Началото на гроздобера е отложено до момент при който има частично завяхване на зърната. По този начин са получени по-добра концентрация на ароматите и по-облекчено извличане на тялото и цвета от ципите на гроздето. Отделните ферментатори са подложени на различни режими на ферментация. Отлежаването е 10 месеца в бъчви от френски и български дъб, изпълнени в различни стилове. Малолактичната ферментация протича в бъчвите. Комбинирането на различните похвати за винификация и отлежаване балансирано обогатява комплексността.

Подобни Продукти

СОЛИТЕР КАБЕРНЕ ОРЛОВО 0.75л. СОЛИТЕР КАБЕРНЕ ОРЛОВО 0.75л.

Серията Солтер е един различен поглед към съвременното вино. Тя се състои от няколко single vinyard вина

39.00лв